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剧情简介
由北京广播电视台生活频道中心打造(zào )的大型城市美食人文(wén )纪录片栏目《味道掌(zhǎng )门》，聚焦北京美食文化特(tè )色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐(cān )厅招牌菜、一位味道掌(zhǎng )门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城(chéng )市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观(guān )众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心(xīn )。
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